Maizuru

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京都舞鶴ブルワリーは国の重要文化財である赤れんがパークの5号棟内にあります。明治・大正時代の歴史的建造物内と現代のクラフトビール文化が融合し醸造・提供する舞鶴ならではの新しい名所です。


海と山に囲まれた美しい京都・舞鶴から、地元の風土と職人技が詰まったクラフトビールをお届けします。厳選した素材を使い、丁寧に細部までこだわった醸造プロセスで、ここにしかない味わいを追求。 私たちのビールが育つ場所、舞鶴の清らかな水と四季折々の自然の恵みを活かし、一杯一杯にストーリーを込めています。

京都舞鶴で有名な「舞鶴茶」を使用したクラフトビールや、レモン等の地域資源を活用したクラフトビールを醸造しています。
観光客も非常に多いこの土地ではありますが、地元住民に愛され慕われるビール創りをモットーに醸造しています。

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